O preço é alto. Vem da Cotê de Beaune, Borgonha. Os vinhos desta região costumam ser intensos e robustos. Mas este é especial. Um vinho muito delicado, mas que paradoxalmente consegue ser marcante. Achei tão equilibrado e delicado que não tenho ideia com o que pode harmonizar. Um amigo sommelier falou em risoto com codornas. Sei lá.
No comments:
Post a Comment